亞洲傳統藝術節的開幕式結束時間稍微延遲,出來時已經是中午一點一刻。問了服務人員傳藝中心園區內哪裡可以吃飯,穿過仿老街式民藝街坊,前往傳統小吃坊。其實民藝街坊也有各種小吃如大腸包小腸、三星蔥油餅……等。

 

傳統小吃坊是現代式建築,就像一般百貨公司的小吃樓層,有各種中式西式的簡餐可以選擇,繞了一圈後,選擇了速食店源味屋特價99元的美式熱狗堡套餐

薯條是大塊頭薯條,吃起來酥酥軟軟,跟一般連鎖速食店乾乾癟癟的不一樣,比較多水分,比較不會口乾舌燥。飲料可以選擇可續杯的紅茶或是不可續杯玉米濃湯,紅茶一般般不會太甜。雖然熱狗味道沒有太突出,但是各種不同醬料豪爽的淋上後,味道還不錯,外面的麵包倒是異常鬆軟,口感跟海綿蛋糕很接近,倒是有點詭異。

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早上買早餐時,常見到這隻步履蹣跚的黃金獵犬,獨自在巷子裡嗅嗅聞聞,晃盪來晃蕩去,沒有主人在身邊,像是渾身都沒力氣的老人,低著頭慢慢地走,但是感覺非常和善,很容易接近牠,即便無趣想走開,也都慢慢地走開。多半時候頭髮面容看起來亂糟糟地沒有梳理,行動緩慢又四處轉來轉去,不曉得到底要到哪裡去,像是找不到家的失智老人,但每隔一陣子就會在社區附近看到牠。希望牠的家就在附近,只是出來遛達遛達。

 

 

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搭火車到羅東火車站後,轉乘公車到宜蘭國立傳統藝術中心,剛好趕上了2011亞太傳統藝術節的開幕式。預期開幕會是各國精銳盡出,精彩表演紛陳的競技場,果然不錯。最先登場的是馬蘭阿美山海原音文化藝術團的老爺爺老奶奶們,接著是印度行旅者樂舞團熱鬧的音樂集女舞者曼妙的舞蹈。而後是曾得過金曲獎最佳傳統音樂專輯的屏東平和部落歌團。在換成敘利亞傳統樂舞團的異國風及難得一件的蘇菲迴旋舞。最後壓軸的馬來西亞沙巴樂舞團精采象徵過去獵首習俗的安嘎郎舞及馬姑納提竹竿舞。

演藝廳裡熱熱鬧鬧的,都是從小朋友到老年人都有,很多都是一家老小出來玩,每次來宜蘭都會特別感受到這種闔家歡樂的氣氛,上次噶瑪蘭短片節,也是有許多小朋友跟老先生老奶奶,不像其他地方這類表演、藝術活動多數都是年輕人、中年人參與。因為觀眾的不同,所以反應也不一樣,小朋友的笑點、開心的地方跟大人就不太一樣,有時會有小朋友莫名的哈哈大笑,我就不太理解點在哪。有時聲音突然大聲,也會嚇得小小朋友、襁褓中嬰兒嚎啕大哭。我還蠻享受這種與生活同藝術融為一體的自自然然,要正襟危坐的高高在上藝術殿堂,反倒令我不太自在。

馬蘭阿美山海原音文化藝術團

薪傳阿美族的樂舞文化,馬蘭的複音唱法為其音樂特色。

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《吐司:敬!美味人生Toast》是英國大廚史萊傑回憶兒時以至年輕時的充滿回憶的一道道菜餚、糕點、糖果所組合的回憶錄。以食物名稱為篇名,用100多篇短文構築過往的生活,每篇也不盡然出現一種食物,有時有好數種,再輔以當時的生活環境、家庭生活、學校生活、餐廳的打工經驗、接觸的同學親友、時代氛圍、流行音樂。以當時的兒童、少年、青少年的眼光身分,看待所處的世界。帶著天真、率性、無知,容易閱讀又帶著可愛的童趣。

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讀著這本書一方面讚嘆於他記憶的驚人,裡面出現的零零總總菜餚零食少說有數百種,卻記得清清楚楚,不知是不是廚師的本能與天分所致。他描繪形狀、滋味、個人愛惡,儼然是兒時記趣的食物版,充滿趣味。譬如各種零食餅乾冰淇淋雖然沒有明文規定、但是大家會自動分為男生吃的、女生吃的,大人吃的、小孩吃的,平民吃的、中產階級吃的、上流社會吃的。史奈傑爸爸就是愛擺派頭的那種人,禁止小孩吃''低賤''的食物。其實回想兒時,好像真的有類似的經驗。即便是現代社會,不同的食物區分階級地位身分還是有一定道理,雖然不一定每個人都吃這套,但有些人確實是身體力行。

令人意外的是儘管史萊傑是名廚,小時候跟大部分小朋友一樣都是極度偏食,不喝牛奶、不吃蛋,還有一籮筐討厭、拒絕的食物。他也記錄各種家裡、學校的抗爭、搗蛋過程。為了逼迫弱不禁風的他吃蛋,混在其他含有他愛吃的濃濃起司料理中,一開始接受,但等到起司含量越來越少,蛋越來越多,直到只剩蛋料理時,家裡以為終於成功,其實私下就直接餵狗了。另外學校規定喝牛奶,但他堅決不喝,於是跟班上女生說只要脫褲子看內褲就給她喝,還真的成功許多次。後來女生們不吃這套,他轉而要男生脫褲子。

 

關於性啟蒙、性別探索,書中也著墨不少,特別強調身處於一個沒有同性戀的小鎮,但從小的成長過程中,卻常遇到、注意到些曖昧人物,把硬幣藏在身上私處的要他去摸索尋找的喬夫叔叔,年輕健美對坦蕩蕩年輕園丁。年少時在拿打工餐廳用牛排換取女孩的性。餐廳工作的同事頻繁的性事。用自然又含蓄的態度,說起年少、甚至是兒童時期的曖昧經驗;整本書沒有特別宣告他的性別傾向,但透過整本書紀錄這些男男女女的交往經驗,似乎暗示他的愛戀是遊走不定的,如喝水般自然,而不說死。

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為了買晚餐來到新莊思源路巷內小吃店,等待餐點的時候,發現店外機車上拴著一隻胖貓咪,慵慵懶懶、靜靜地待著。原本就看過那一次,以為是巧遇客人的貓。但隔了許久,有次經過時又見到了牠,所以不曉得是客人養的還是老闆養的。雖然被綁著限制住活動範圍,感覺有些可憐,不過吃得白白胖胖,日子似乎過得也還不錯。

晶瑩剔透的雙眼

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