目前分類:美食 (38)

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上午到豐原辦完事後,就到附近找找沒去過的店吃早餐,搜尋到這家「瓦瓦世創意早午餐」,名字和外觀都比一般早餐店要講究些,餐的種類也多樣化,蛋餅、湯種吐司、漢堡、熱壓吐司、港式蘿蔔糕,屬於偏午餐正餐類的也蠻多的:焗烤麵/飯、日式拉麵、鼓油皇炒麵、丼飯等。

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這次點的是炒泡麵(70元)和瓦瓦世奶茶,炒泡麵就是用泡麵去炒的,應該是直接也把調味料包加了進去,有股熟悉的感覺,不過就是想不出確切的泡麵名,除此之外還加了其他材料,有木耳、菇類、高麗菜、洋蔥、瘦肉、貢丸、荷包蛋,以及紅蘿蔔絲、紅蔥頭......等。整體來說是算蠻豐富的,濃濃的泡麵味卻因加了新鮮蔬菜而有種清新感,味道其實不差。

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瓦瓦世奶茶其實就是一般用奶精調的奶茶,不過他們家的容器倒是有挑選過,用陶盤、陶瓷馬克杯裝,比起一般早餐店可能就是塑膠盤或是紙杯直接上,顯得用心許多。如果是兒童套餐也會搭配主題萊特兄弟、阿姆斯壯、超級跑車等,用跑車模具等容器裝盛。

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去全球影城看二輪片,距離開演時間還蠻久的,就四處晃晃,原本不太想吃東西,只想去附近的成功舊書店和20元書店看看,不過騎經過第二市場時,心想反正順路還是進去好了,繞了一圈,還是選了以前吃過的<<阿嬤a相思麵店>>。

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這次點的是蛋香米套餐和貢丸湯,主要是因為喜歡吃香腸和喝貢丸湯。蛋香米套餐顧名思義,就是荷包蛋、香腸、米腸,而且只要花一個銅板價50元。米腸裡面還包了少許花生,口感跟一般的不太一樣,有小驚奇。香腸就是喜歡它鹹鹹的味道,比正常尺寸略小。荷包蛋煎到全熟,味道普通。上菜速度很快,不過居然是冷的,令人意外,不知是天氣太冷還是放了一陣子,總之吃起來就有點走鐘,冷掉了味道普普。

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所幸貢丸湯依然是熱湯,一碗25元,裡面有兩顆貢丸還加了白蘿蔔,加料不加價,有賺到的感覺,湯頭蠻清淡的,不像一般貢丸湯加了一堆胡椒,好像在比誰家比較鹹。

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上午先到中國醫掛號報到,前面還有許多人在排,就先去附近吃早餐填飽肚子。附近永興街的阿寶晨食館去過好幾次了,會如此選擇,首先是味道還不錯,接下來是價格中等及選擇眾多。儘管附近也還有其他早餐店還有一些可以直接吃正餐中餐的店,不過向來早餐吃不多的我,通常都會選擇早餐店。

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菜單拍得有點模糊,不過可以看到他們的種類還蠻多的,餐點有:板燒漢堡、活力蛋餅、日式穀堡、厚片、法國土司、板燒土司、起酥堡、蔬食捲餅、法式麵包、田園蔬果、中式茶食。飲料類則有:多穀豆漿、古早味豆漿、奶茶、咖啡等。他們是一家連鎖店,不過每一家的菜單長得不太一樣。

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這次點的是烤肉炒麵及阿薩姆奶茶大杯冰的。炒麵是台式炒麵,但裡面的蔬菜配的是生菜而不是一般會放的高麗菜,其餘配菜還有紅蘿蔔絲、洋蔥等。烤肉是早餐店常見的薄片肉,肉鹹香,看似用煎的但確實有烤肉味。奶茶一般,不過分量很足,700cc.只要25元,現在一般手搖飲料店動不動都要45元以上,用奶精調的味道也差不多。

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雖然身為一個大雅人數十年但也不是每家名店都聽過都吃過,今天看完電影回家已經晚上八點多,就想吃吃看沒吃過的店,這家位於雅環路的<<正統魷魚羹羊肉羹>>營業時間一直到晚上9:00,正好符合我的需求,就查了一下地圖晃到,然後外帶回家。

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這個時間段已過了晚餐熱潮,店裡的客人也不多,看到牆上密密麻麻的多樣菜單,一時真是難以決定,最後還是決定吃吃看招牌上的羊肉羹,點了一份羊肉羹麵當晚餐,店員問要不要加辣,我選了加辣。

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羊肉羹麵裡面加了柴魚片、蛋花、九層塔、豆芽菜和沙茶醬等,羊肉嫩且腥味淡,是屬於火鍋肉片那種薄片,羊肉好吃。整體來說是中上,價格也很平實,一碗65元。

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每次到台中全球影城看二輪電影,在民生路五權路口待轉時,常會看到長長一條排隊人龍,有時還會到20、30多人,直繞到轉角民權路騎樓上,心想有天人少時一定要去吃吃看。這次離電影開演還有一個小時左右,便從戲院一路走到豆花攤前,前面大約有十多人在排隊,已經是很理想的狀態了。便開始耐心等候。DSC_0175

攤子裡只有一張桌子,大部分人都帶外帶,而且一帶就好幾碗,也有小姐一帶就帶了十多碗。價格相當親民,不加料是25元,加料是35元。強烈建議加料,因為可以裡面九種配料可以加得滿滿的,配料有紅豆、綠豆、花生、薏仁、大豆、粉圓、芋圓、QQ、一點紅等九種。碗內會裝約三分之一的豆花,然後就可以自由混搭,裝到碗口齊平,蓋子蓋得上,相當划算,實在佛心來著。如果不想吃熱的想要吃冰的話,老闆娘會另外給一個塑膠袋裝加了糖水的碎冰,實在超值。

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我點的加料豆花以綠豆、薏仁為主,還有少許粉圓、花生、薏仁,配料煮得軟硬適中再偏軟一點,整體來說偏甜一點,味道不錯,尤其是配料加滿這點,尤其划算超值。而附的碎冰是有點大塊的碎冰,比一般剉冰顆粒粗,加在一起口感稍微有點怪怪的,因為有點大塊。

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塑膠袋的碎冰長這樣

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趁著等電影的空檔,下午四點後不久,晃到了台中第五市場覓食,走走看看,剛好看到李海魯肉飯好似剛開門,不見以往常常令人卻步的排隊人龍,只有一桌座上有人,就趕緊上前詢問是否可以點餐,得到的答案是肯定的。來了第五市場多次,想吃這家卻總是吃不到,不是還不到營業時間,不然就是人太多,這次終於可以吃到,真是幸運。

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店員將飯蓋壓成圓球狀,再放上配菜與「魯肉」,其實就是一般認知的爌肉。小菜是醃漬類醃瓜之類的東西,微辣相當脆口,好吃挺好下飯的。這塊「魯肉」則不太美觀,下面的瘦肉已經散掉了,滷得偏軟,但也不到軟爛到入口即化那種。吃起來還是不錯,可是好像入味好似只有八成,是因為剛開店,還不夠久的關係嗎?澆在飯上的滷汁略少了些,多點更好配飯。DSC_0081

(近照)魯肉飯一碗60元,比小碗略大,男生吃可能會不太飽

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辣椒醬中的籽相當多,一小匙就相當辣了,喜歡吃辣的朋友可以添加,味道挺不錯的。

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臺中市第五公有零售市場位於西區自立街9號,發展最早可追溯到民國二十七年,地方民眾至此購置醃漬大頭菜,而後販夫走卒於此兜售民生必需品。民國五十年代,市政府為便利市民購買商品及食品衛生安全考量,開始搭設鋼棚,形成市場雛形。爾後繼續發展,裡面販賣商品各色各樣,號稱「第五百貨」。

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第一站來到【糬糬之家】,他們冬天賣糬糬,夏天賣米苔目和愛玉,深受民眾歡迎,這天還不到十點,米苔目已經賣光光了,可見有多熱門。

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【榮貴素食專賣店】食品相當多樣化,讓吃素的朋友也能一飽口福,尤其有著許多炸物,讓平時不太吃素的我也食指大動。

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又是個忙碌的一天,都已經下午兩點了還沒吃飯,晚一點的下一站是醫院,還可以偷閒吃個飯。便在台中健行路上尋尋覓覓,從西騎到東,一路上不是休息就是空無一人,實在很難保證錢花的值得。直到過了中清路,瞥到有家排骨麵店坐了九成客人,決定就是這家了,立刻回頭停機車。

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爌肉飯等了一會兒上桌,來了三盤,一個是主餐,中碗的白飯上面鋪著爌肉還有蘿蔔乾,第二小盤上面是配菜高麗菜還有一顆滷蛋,最後還有一碗不太確定是不是節瓜湯?爌肉煮得很軟爛,肥肉好吃,瘦肉也不大柴,堪稱美味,印象中比著這家更好吃的只有已故大姑姑主的大封肉,還有KC婚宴的五星級東坡肉。以80元可以吃到的價位,這已經是頂級了。我這愛吃爌肉飯的人嘴裡嚐出來的味道,多少有其參考值。配菜也好吃,難得店家主菜副菜水準這麼一致,以後如果再來這附近,會想再吃吃看他們家的東西。滿分100分,我給它85分。

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【顧。新豐原排骨麵】

電話:04-22055977

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約了文達和智偉十點五十在台中火車站見,然後一起搭區間車到大甲,花了一個小時左右,在車上閒聊休息兼瞄幾眼對面的正妹,還有大方看著對面的媽媽帶著兩個五六歲的小蘿莉,時間就如此推移到了中午十二點。出了大甲火車站後順利與建隆與他老婆會合,便坐著車往大甲鎮瀾宮的方向而去間找停車場。我們先到了鎮瀾宮大殿雙手合十默禱,然後又參觀的鎮瀾宮的黃金媽祖和玉石媽祖,以及一些工藝品雕刻展覽,以及牆上的媽祖顯靈神蹟石雕。意外的是除了智偉外他們都未曾到過地下室過,我是年年過年家族都會來拜拜,早已失去新鮮感。

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逛完展覽跟紀念品後,我們便去建隆推薦的【大甲媽蚵仔麵線】,因為不敢吃蚵仔,退而求其次我點的是蝦仁煎,他的配菜是小白菜,「餅皮」濕潤鎖水,恰到好處,蝦仁也不會過老,是平民美食來著!順帶一提,跟我媽做的蛋餅口感很像,畢竟都是用太白勾芡做出來的東西。

 

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我想失戀是無邊無際的,所以近來每一篇都會提到。分手前一天跟小石、Ash、Jason幾位好友吃在六條通吃二馬快炒,就聊到要赴鴻門宴的機率是一半一半,我總覺人生是荒謬且可笑的,我最不希望了解的還是被我看透了,就是她的失望與無力。這不能怪誰,怪自己怪她都怪怪的,我想是天意使然。

 

所以隔天也就是分手當天當下恍神之後,我就立馬打電話給Ash和Stone,我本來已經邊胡思亂想邊走到板橋火車站準備搭車回台中了,Stone也就是小石問我在哪,說Luke跟她夫妻倆今天剛好有空,問要不要來找我,恐怕是擔心我會做什麼傻事吧!於是我繼續延長在我最美好也最苦痛的台北待的時光。稍晚,Ash也再度打電話來確認我的狀態。有這些在台北的換帖好友真好!

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於是在板橋火車站的環球購物中心亂晃專櫃,金石堂待的最久,本想買伊坂幸太郎的《死神的浮力》不過沒有折扣就算了,買了一捲紙膠帶(這也是看了小石的《台北巷弄日和》被洗腦開始喜歡紙膠帶的結果)。等到人後就直接在地下街找位置坐下聊起來,關於我的失戀其實沒講什麼,倒是說了不少部落客的八卦和謠言,誰死纏著誰,誰又不郎有情而妹無意。誰被反粉絲,誰又自鳴得意。聊些五四三。人真是容易分心的動物,聽到這些我的興致就來了,腦中頓時沒有放空茫然這回事。

 

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久違了逢甲夜市,怕有三、四年沒來過這裡閒逛了,店家、景色變化很大,店家開開關關,或是多一兩條美食街,五顏六色的小吃傾巢而出,比起十多年前常來的時候,更加繁榮了。逢甲夜市就像是流動不居的長河,永遠不停止變化。偶有熟悉的景物、店家,像是便宜理髮店、麥當勞、大腸包小腸,帶給我一絲欣喜,但是熟悉的景物消失了,也會讓人寂寥,像是以前逢甲大學校門口出去轉角的大眾唱片,以前幾乎每兩個禮拜就會來掏寶一次,卻歷經風光而後退居福星路尾巴,直到現在找也找不到。

繼光香香雞也有拍廣告呢!

 

很早以前就是繼光香香雞的常客,尤其台北新莊十年的日子裡,巷口出去就有一家繼光香香雞,是一家圓滾滾公雞外形的討喜攤子,只賣幾樣簡單的油炸物,像是香香雞、蒜脆杏鮑菇、鮮炸魷魚、薯條等,嘴饞的時候就會去一份香香炸雞或薯條來吃。這次來到逢甲夜市的繼光香香雞福星門市,主要就是要來試吃以前沒吃過的【香香蔬果吧】。

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八月中旬上台北時本想大吃一頓,然而天不從人願,中午京站店饗食天堂外面人山人海,不輸同樣假日營業的威秀影城,同樣讓我打了退堂鼓,一個是不吃,一個是不看。順帶一題本想看浴血英雄3,而且那時正背著裝滿單眼相機鏡頭及換洗衣物的大背包,手裡還拿著繩子已經斷了一半的隔夜喜餅,因為台北兩日遊第一天是主要是去吃大學班對喜酒。

 

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廚房是開放式廚房,透明化的過程,本為了讓人看了安心,不過我看到用手攪動冷卻麵條時,還是有點心驚。

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兩部二輪電影中間的空檔在下午四、五點左右,乾脆就吃個晚餐好了,在台中民生路上的這家上佳原汁牛肉麵,是每次去全球影城必定路過的一家牛肉麵店,平時看它非中餐、晚餐熱門時段也會有人,想說ㄧ定是夠好吃才會有如此景況。這次乾脆走進門試試。

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店裡的裝潢簡單

 

點了10個水餃,印象中是50還是多少忘了,總之是很平價公道,畢竟是在台中教育大學的學區附近,要迎合學生口袋不深的必要經營策略。

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材料:

1.薑一條

2.梅花肉大量

3.香菇大量

4.小蝦米適量

5.芝麻油

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因為是要解渴,不用太華麗跑去隔壁的50嵐點貴[松松](台語)的茶,所以就在拾貳月點了茉香綠茶20元全糖少冰,喝起來沒有香氣,只有些微澀味,滋味算是中間偏下,而且全糖也不夠甜,或是這是基底茶,根本就沒再加糖保持原味。冰塊也多,每次說少冰,不管是任何手搖店店家,都還是把冰塊裝得很多,不曉得重點是茶還是冰塊,喧賓奪主。

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踩到地雷了!

以上純屬個人意見。

 

 

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材料:

1.九層塔適量(這次我用兩小截三公分)

2.雞蛋兩顆

3,鹽1/3小匙

4.橄欖油 適量

 

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材料:

蛋兩顆

1/3小匙鹽

香椿10公分長

 

作法:

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(攤車兩旁都擺上宜蘭三星蔥,驗明正身)

在佔地7000坪的水楠也是決非易事,不過價格也是個問題,現在很多動不動都要上百,不似小時候只要銅板就能解決,遇到上百元的輔大花園夜市大魷魚我也想嘗嘗,但就是狠不下心花紙鈔。就在旁邊附近卻發現了另一個湧現排隊人潮的「黑記三星蔥肉串」。一串15元,是我可以接受的價格,於是便傻傻跟大家一起等。

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(湧現排隊人潮,前方約有五組人馬)

好死不死剛好遇到換碳,換炭就換了有5分鐘,令人有點不耐煩,老闆娘還出來致歉。

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(小排隊人潮)

 

昨天剛剛拜訪了全台最大水楠夜市,今天就來跟大家分享其中的店家,其實就是湊湊熱鬧,想開開眼界,一進來先是被長長套圈圈灘海所吸引,煞是壯觀,玩具叫賣場叫賣促銷要賣不賣,也是十分有趣。回過頭來看到了排隊人潮就引起了我的好奇心,原來是家炸雞店,名為「一也黃金豆乳雞」。

 

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迷迭香炒蛋

早餐視當天情況,我都是一杯牛奶配一份蛋,

因為天天都吃,佐料或是[配菜]都要有點變化才不會生厭。

今天就準備以家裡種的迷迭香入菜

 

準備材料:

蛋兩顆

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