阿里山上秘密遊Day 1：鄒族揉皮神話、鬼湖、野生愛玉 @ 卵生水筆仔

小菁大哥生態人文風景皆通，隨手一指路旁的植物就解說起來。雖然平地愛玉也不難見，但很多都是洋菜、果膠製成的，許多標榜天然愛玉的店家同樣一碗就貴上好幾倍。山上吃的絕對是品質保證的野生愛玉，特別香甜。愛玉是攀爬植物，雌雄異株，不太需要照料就能長得很好，最大的功臣是愛玉授粉小蜂，名字叫薜荔榕小蜂(學名為Blastophaga pumilae Hill)，會透過愛玉末端的小洞鑽進去授粉，完成愛玉的終身大事。判斷愛玉成熟與否十分困難，幾十年老經驗的採集者可以從外觀了解，像小菁大哥''只有''十幾年經驗，還是得剖開來才曉得。

從素人畫家塗鴉的神話故事牆中，可以瞭解到鄒族的歷史文化。揉皮術是鄒族人的厲害的製皮技術，台灣的原住民族中無人望其項背，相傳以前鄒族有兩個好爭鬥比較的兄弟，出門遇到了惡魔雖然心裡害怕，應該拔腿就跑但是為了面子，還是將弓箭射向了惡魔，然而惡魔卻抓住一人，一人逃脫。逃脫的那人辛苦的逃亡又餓又凍之際，突然聽到附近有怪聲，轉頭一看居然惡魔以鹿精的形象，拿著兄弟的身體手腳在樹上磨蹭，告訴他要這樣揉皮製皮，他嚇得跑回部落報告，鄒族人從此學會了揉皮術，不久後他還是被嚇死了。後來查一查資料，揉皮術神話有好幾種版本。