卵生水筆仔

兩部二輪電影中間的空檔在下午四、五點左右，乾脆就吃個晚餐好了，在台中民生路上的這家上佳原汁牛肉麵，是每次去全球影城必定路過的一家牛肉麵店，平時看它非中餐、晚餐熱門時段也會有人，想說ㄧ定是夠好吃才會有如此景況。這次乾脆走進門試試。

店裡的裝潢簡單

點了10個水餃，印象中是50還是多少忘了，總之是很平價公道，畢竟是在台中教育大學的學區附近，要迎合學生口袋不深的必要經營策略。

材料：

1.薑一條

2.梅花肉大量

3.香菇大量

4.小蝦米適量

5.芝麻油

因為是要解渴，不用太華麗跑去隔壁的50嵐點貴[松松](台語)的茶，所以就在拾貳月點了茉香綠茶20元全糖少冰，喝起來沒有香氣，只有些微澀味，滋味算是中間偏下，而且全糖也不夠甜，或是這是基底茶，根本就沒再加糖保持原味。冰塊也多，每次說少冰，不管是任何手搖店店家，都還是把冰塊裝得很多，不曉得重點是茶還是冰塊，喧賓奪主。

踩到地雷了！

以上純屬個人意見。

材料：

1.九層塔適量(這次我用兩小截三公分)

2.雞蛋兩顆

3,鹽1/3小匙

4.橄欖油 適量

材料：

蛋兩顆

1/3小匙鹽

香椿10公分長

作法：

(攤車兩旁都擺上宜蘭三星蔥，驗明正身)

在佔地7000坪的水楠也是決非易事，不過價格也是個問題，現在很多動不動都要上百，不似小時候只要銅板就能解決，遇到上百元的輔大花園夜市大魷魚我也想嘗嘗，但就是狠不下心花紙鈔。就在旁邊附近卻發現了另一個湧現排隊人潮的「黑記三星蔥肉串」。一串15元，是我可以接受的價格，於是便傻傻跟大家一起等。

(湧現排隊人潮，前方約有五組人馬)

好死不死剛好遇到換碳，換炭就換了有5分鐘，令人有點不耐煩，老闆娘還出來致歉。

(小排隊人潮)

昨天剛剛拜訪了全台最大水楠夜市，今天就來跟大家分享其中的店家，其實就是湊湊熱鬧，想開開眼界，一進來先是被長長套圈圈灘海所吸引，煞是壯觀，玩具叫賣場叫賣促銷要賣不賣，也是十分有趣。回過頭來看到了排隊人潮就引起了我的好奇心，原來是家炸雞店，名為「一也黃金豆乳雞」。

早餐視當天情況，我都是一杯牛奶配一份蛋，

因為天天都吃，佐料或是[配菜]都要有點變化才不會生厭。

今天就準備以家裡種的迷迭香入菜

準備材料：

蛋兩顆

看晚兩部二輪電影後，搭公車轉車來到光大里準備搭6號或9號的台中客運。站旁邊的彩券行就坐落著這間味道誘人，上次聞香而不進，這次考慮了一下，決定聞香而來，進去看看。因為午晚餐算是吃過，變點了一道應該不算是招牌的酸辣麵。

先上別的客人的小菜和麵，這次牛肉麵聞起來就向上次那麼誘人，不過還是聞得到、挺香的，有位大哥點了水餃，招牌上強調現包現下水，實際是也是如此，看上圖中穿藍衣的老闆(？)正賣力的包著水餃，國然毫不造假與偷懶。

我的緬終於來了，不同於一般酸辣麵死鹹的風格，這晚細膩處可見老寶娘的巧思，除了正常會加的豆腐,筍絲、鴨血，蔥、紅蘿蔔及黑木耳，還有筍塊跟筍片，救季節來說，應該是正對時的麻竹筍吧。不像一般店家[粗魯]切成兩三公分的大塊，她家都切成一公分以內的小東西。所以口中更為調和，味道更細緻。後來加了一瓢自製辣椒，吃起來更是過癮，辣椒醬也別有風味，應該是自己做的。無怪乎再開外掛等公車的同時，我三兩下五分鐘就解決了這碗。希望下次有機會吃到牛肉麵。

藍衣女

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在全球戲院看完<<歡迎來到布達佩斯大飯店>>的美妙還意猶未盡，但距離下一場的<<全面進化>>還有一小時的下午五點半，就想在這座落在國立台中教育大學附近的戲院食店一定不簡單，上次戲院旁的小攤貢丸湯很和我口味，這次繞了一小圈變決定吃洪良記涼麵，一方面是天氣熱，一方面是上次就有注意到它，涼麵要開成店很不簡單，多半看到的都視小攤，再度讓我這涼麵迷食指大動，就它了。

我點的是蕎麥涼麵，有點脫離正統。照理來說應該點招牌涼麵才是，不過一般涼麵常吃，幾乎吃到怕了，於是便選擇蕎麥涼麵。

麵3分鐘就好了，需要自己到櫃台拿，台前的小姐也只有一位，真是辛苦！話不多說，蕎麥麵的麵條偏硬，如果洪良記是7，小七和全家的蕎麥麵就只有3。醬汁細膩不凡，可惜我沒有廚師的舌頭，可以辨識食材，只知道有麻醬、醬油，其餘就不知道了><。好吃好嘗，食完麵後還有湯汁，我甚至還喝完醬汁，當然也配了點水解鹹。

波蜜果菜汁有陣子常喝，說不上喜歡但也不討厭

反正就是標榜健康的飲料

而昨天在便利商店看到這打著低卡只有76大卡的[兄弟姊妹]

讓我起了好奇心到底喝起來跟本尊有和差別

76大卡應該不會騙人

但包裝寫著新配方更濃郁，這就感覺怪怪的~~

從捷運台北車站地下可以直接連通台鐵，儘管才5點，台北-->豐原的自強號火車也要到5點半才開。這段時買便當已成排，我跟母親也禁不起環境以及待會兒可能會餓的想法驅使下，去買一個物廉價美的60元排骨便當。

一個佔了3/4的便當大小的排骨首先映進眼簾，畫面有震撼到，厚度稍嫌薄了些約0.5cm。吃起來就是台式口味，滷的十分入味。單是這塊就值個70或80分。其餘的配菜還有滷蛋、豆皮、酸菜、脆瓜。配菜是吃辛酸的，不過所幸豆皮跟滷蛋也有一般水準之上，酸菜跟脆瓜就是單純雞肋甭提了。飯剛剛好，不會太軟也不會太硬。

台鐵排骨便當熱銷數十年果然有其道理。

提早出發，迷了路還是在下午6:00前到達【海和風精緻鍋物】，儘管是在和平東路大馬路旁，不過還是錯過騎過頭，廣告招牌優雅又低調，海字用草書寫成，要想一下才認得出來，副標日文「しゃぶしゃぶ」或是中文「和風精緻鍋物」字都偏小不太引人注意。清幽取勝倒也不是壞事，誰說火鍋店都要豔紅刺眼張牙舞爪，純白素雅自有人喜歡。

每次吃飯時總會順手拍下照片留念，一開始是「隨波逐流」，大家都在拍我也來拍。漸漸就變成習慣。順手一拍，上傳臉書，一堆人按讚，不亦快哉！美食按讚留言數總是居高不下，美女正妹照反而威力沒這麼強。或許是假的轉貼太多，貼近日常更有味道。

座落於台北明曜百貨5樓的莫凡彼咖啡館是第二代的旗艦店，中午12點聚餐，忙還稿債到時已經遲到半小時，大家都上菜了。連忙點了像是又像是披薩又像是餅類的東西，裡面有內餡當正餐。味道還不錯，就是份量少，沙拉佔了盤面大部分喧賓奪主，有點可惜。吃草吃菜並不會飽。

飲料是哈密瓜茶底內有草莓塊的清涼冰茶，味道普普，不特別喜歡；接著送上堆著球山的蜜糖吐司才是重頭戲，修平想展露一手美國練來的俐落牛排手法，可惜切來切去，斬不斷吐司內部綿密的情緣。於是台灣大姊大淑慧學姊接手過去，像是刀切豆腐般，「紅海立分」，看得我們這些學弟妹正準備要拍手叫好，還是有點顧忌不要嚇到天龍國人。至於味道嘛，只能說微妙啊微妙，吐司過硬。冰淇淋有一定水準，但是應該要更令人驚豔才是，畢竟是冰淇淋店專門店嘛！印象中以前在美麗華店吃過的冰淇淋更美味。

週六夜晚本想去AMBA TAIPEI吃飯，結果客滿沒位置，也不知多久後會有空位，因為吃吧並沒有限用餐時間。女友不想乾等，就下樓到西門町街頭覓食，我推薦最近常吃的傳統小吃，不過她更想吃義大利麵，剛好逛到「義大利麵の達人」的店門口，想說就來嘗嘗是不是達人^_^

平價食物原本就難以苛求，尤其是義大利麵類多半就是差不多如此，一分錢一分貨。點了青醬燻鴨 140元，並且加了60元成為A套餐，除了主餐外還可以有特製麵包＋湯或飲料二選一。麵的味道、青醬其實偏平淡，沒有記憶點，飲料點了哈密瓜可爾必思，也是偏小酸哈密瓜的甜味沒有帶出來。麵包口感偏鬆軟，不會太鹹。

比起食物，隔壁桌左邊兩名26歲上下的女子的聊天內容更讓我們注意，做我左前方的的穿著黃色上衣及短裙，另一桌與我並列的則是黑色系中性打扮的男生頭短髮女子。黑衣人顯然是黃衣人的好朋友，不斷遊說她到一個地方看看，說哪個T快速升至經理，金錢無虞，好不自在。黃衣女則是不置可否，說對這沒有太多興趣。接著黑衣人又說「整合行銷」目前的大趨勢，不抓住這機會，未來會很辛苦......黑衣人只點飲料、黃衣人則是點了套餐，抓前抓得緊緊不放，似乎是這行的鐵律，符合以往遭遇的印象。

 《義大利麵の達人》是食品集團底下的一間連鎖餐廳，除了義大利麵，也經營數種類型，西門町也有他們旗下的其他餐廳。能伸出各種不同觸角展店，想必有獨門訣竅。我則覺得「義大利麵の達人」值得一說的是即便是平價，但是菜單選擇還是蠻多元的。

菜單：

◎青醬燻鴨 140元

◎Ａ套餐 200元
主餐＋特製麵包＋湯或飲料

整體：65分

味道：60分

顧客有趣：100分

價格：75分

亞洲傳統藝術節的開幕式結束時間稍微延遲，出來時已經是中午一點一刻。問了服務人員傳藝中心園區內哪裡可以吃飯，穿過仿老街式民藝街坊，前往傳統小吃坊。其實民藝街坊也有各種小吃如大腸包小腸、三星蔥油餅……等。

傳統小吃坊是現代式建築，就像一般百貨公司的小吃樓層，有各種中式西式的簡餐可以選擇，繞了一圈後，選擇了速食店源味屋特價99元的美式熱狗堡套餐

薯條是大塊頭薯條，吃起來酥酥軟軟，跟一般連鎖速食店乾乾癟癟的不一樣，比較多水分，比較不會口乾舌燥。飲料可以選擇可續杯的紅茶或是不可續杯玉米濃湯，紅茶一般般不會太甜。雖然熱狗味道沒有太突出，但是各種不同醬料豪爽的淋上後，味道還不錯，外面的麵包倒是異常鬆軟，口感跟海綿蛋糕很接近，倒是有點詭異。

上週去宜蘭看噶瑪蘭國際短片節，影片空檔的吃飯時間就到附近覓食。在宜蘭演藝廳大馬路對面發現一家車輪餅，興致昂揚的走過去，幾年前在宜蘭吃過3個10元的超便宜又好吃的車輪餅，特別難忘，也是我特別想念宜蘭的美好回憶。哪知走近一瞧，是一個10元的日式車輪餅，豈不是跟台北一樣嗎？回憶與價格都一去不復返了嗎？

晚餐在颱風夜的淒清街頭閒晃，大部分店家都關門了，只有連鎖商家和少數本地店家開門，不知是星期日休息還是颱風夜直接打烊，走了約20、30分鐘，只有找到兩家小吃店，最後走進這家阿宏魯肉飯。

簡單點了30元的焢肉飯和25元的貢丸湯，就打發了晚餐，價格算平價。焢肉飯並不是一班我們印象中的一大遍控肉，而是梅干控肉飯那種一小塊一小塊的焢肉，其實就是一口三層肉。在配上酸菜，一小片醃蘿蔔，肉挺入味的，淋上滷汁後，是碗蠻香的簡單小吃。

主廚MASA山下勝百聞不如一見，搞笑的中文，雖然擁有高知名度還是有一絲靦腆。他還是名廚詹姆士的妹婿呢！今天總共示範了4道菜。

1.馬鈴薯&南瓜+雞蛋 Healthy 沙拉/ポテトとかぼちゃの卵入りヘルシーサラダ。

2.白酒蒸綜合海鮮 & 和風沙沙醬/海鮮盛り合わせ白ワイン蒸し＆和風サルサソース

3.千層風高麗菜&漢堡肉/キャベツとハンバーグのミルフィーユ
4.蜂蜜&抹茶風味蒸蛋糕/抹茶のカステラ風蒸しケーキ

TUJIRI辻利茶屋這家抹茶專賣店久聞其名，這天剛好來到阪急，就吃完中餐就來這吃冰消消暑，點了''小倉之森''與女友分食。像棵小盆栽的''小倉之森''確實壯觀，覆滿抹茶的鮮綠色，還用煉乳淋了一圈圈的白帶，加上湯圓、櫻桃點綴，有種節慶般歡樂氣氛又像是聖誕樹。不知為何，我們這碗卻是棟歪歪的比薩斜塔，跟照片長得不太一樣，正懷疑是技術不佳做壞時，鄰座的情侶的小倉之森也送上來了，是棵筆直的小樹，與照片有9成相像。

商品介紹裡說裡面有刨冰、抹茶霜淇淋、紅豆泥、白玉、茶蜜、煉乳、櫻桃。其實主要都是抹茶的味道，其次是白玉湯圓與裡面紅豆泥。吃多了。其他的配料的味道不太明顯；抹茶那股澀味還是會讓人覺得很膩。櫻桃就是平時吃蛋糕附上的死甜櫻桃。這個抹茶冰的口味說特別也不至於，不過外表上確實下了許多功夫，光看就覺得好吃，美的讓人有試一試的衝動。